Jumat, 17 Agustus 2012

Membuat Susu Kedelai

Membuat Susu Kedelai

Membuat susu kedelai | Bahan: kacang kedelai 1 kg, gula pasir 2,5 kg, daun pandan 10-15 lembar
Cara membuat: Bersihkan kacang kedelai lalu remdam dalam air panas selama 4 jam. Bila sudah empuk, maka blender kacang kedelai sampai halus.(seperempat kg kedelai di blender dengan 1 lt air). Saring hingga tersisa ampasnya. Hasil saringan dimasukkan panci lalu panaskan. Masukkan gula pasir dan daun pandan, aduk rata selama kurang lebih 1 jam hingga mendidih. Angkat dan dinginkan dengan kipas. Setelah dingin susu kacang kedelai siap dikemas dan dipasarkan. Untuk variasi bisa ditambah coklat atau stroberi.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar